EVA

Всичко за зехтина (Капитал)

Въведение във вкусовете, насоки и селекция от сертифициран сомелиер на зехтин Топим залък хляб в кехлибарено-тревист, искрящ зехтин и небцето ни поема целия еуфоричен букет от природни аромати и усещания. Идва ароматът на окосена трева и стрък домат със свежестта на зелена ябълка и полски цветя или на сухи билки и сено, на сладки бадеми […]

Всичко за зехтина (Капитал) Read More »

Какво не знаем за зехтина

16.06.2022 Анна Петкова е сомелиер на зехтин, сертифициран от Международния кулинарен център и образователна лаборатория Olive Oil Times в Ню Йорк. Посланик на Средиземноморската диета и интуитивната храна и готвене, тя създава онлайн платформата My Pure Olive и провежда дегустационни курсове за опознаване на културата на зехтина и съчетаването му с храна. Многобройните й пътешествия

Какво не знаем за зехтина Read More »

Зехтинът екстра върджин – красотата отвътре навън

21.07.2022 Защо наричат зехтина екстра върджин „еликсир на младостта“, попитахме Анна Петкова, сомелиер на зехтин, сертифициран от Международния кулинарен център и образователна лаборатория Olive Oil Times в Ню Йорк. Тя е посланик на средиземноморската диета и интуитивната храна и готвене, като създава онлайн платформата My Pure Olive и провежда дегустационни курсове за опознаване на културата

Зехтинът екстра върджин – красотата отвътре навън Read More »