EVOO училище
Учим заедно
Любопитни като децата!
Кратки видеа
Учим заедно
За категориите зехтин
Зехтинът е в сърцето на „Средиземноморската диета“ и е оформил живота и културата на хранене в Средиземноморието още от древността. Бил е една от най-търгуваните стоки наред с виното и пшеницата и наричан „течно злато“ и „лечебен нектар“. Не случайно. Уникална по състав мазнина с преобладаващо полезната мононенаситена олеинова мастна киселина (Omega 9) и онези оставащи ценни 2-3% не-мазнини, които
Хляб, салата и много много повече
17.11.2018 Все се случва с някого да стане дума за готвене със зехтин от най-високата категория #extravirginoliveoil и все се стига до въпроса „Можем ли да готвим със зехтин? Безопасно ли е за здравето?“ Преобладаващата мазнина в зехтина, средно 75%, е добрата олеинова мастна киселина (Омега 9), мононенаситена по характер и затова стабилна. Също така, зехтинът extra virgin е с висока точка на задимяване
Групови класове
Подготвили сме някои групови зехтинени класове. Разгледай и избери своя!
Частни класове
Радостни сме да споделим за възможността за частни зехтинени класове за професионалисти и ентусиасти – Въведение в света на зехтина; Средиземноморска диета за здраве и красота; Зехтин и майсторство; Зехтин и готвене/ съчетаване с храна
Кратки видеа
Направи първите стъпки в опознаването на пленителния свят на зехтин extra virgin!
Sun & Olive oil
„Sun & Olive Oil – stories and recipes about fascinating flavours of the Mediterranean“ е първата книга на Анна, посветена на вкуса и занаятчийския EVOO. Анна поднася гид за многоликия свят на extra virgin като супер мазнина и сърце на Средиземноморската диета, като несравним партньор в съчетаването с храна. Тя представя 19 отличителни сорта от 4 страни и тяхното съчетаване с нейни 36 сезонни рецепти. В допълнение, книгата запознава с търговските категории маслиново масло, как да се направи избор и да се съхранява. Как човек да се влюби в extra virgin – за цял живот!
Подаръчен ваучер
Направи различен подарък – обогатяващ и с грижа – клас за зехтин от нашата програма или частна сесия, посветена на щастието със зехтина и храната. Ще ти изпратим картичка с маслинки да отбележиш този специален момент на даряване, след като се запознаеш с условията * за заявяване на ваучер
