Една случайно изпречила се покана в социалните мрежи за събитие “Дегустация на зехтин” и интересът ми към здравословната храна и качествените продукти за приготвянето й, станаха причина да се запозная с Ани. Нейните дегустации са полезни, интересни, вълнуващи. Накараха ме да променя напълно отношението си към зехтина, провокираха желанието ми да обогатявам и развивам наученото за отличителните занаятчийски зехтини extra virgin от различни места в Средиземноморието. След това започнах да чета пътеписите в сайта и всеки път те ме водеха до различни места, и ме предизвикваха и аз да ги посетя. После реших да изпробвам рецептите, които Ани е споделила и те се превърнаха в любими за близките ми. Портокалопитата е вече редовен десерт на празниците ни, а хлябът по италианска рецепта ... Той е несравним ... Ани, благодаря за познанието, благодаря за споделянето! Продължавай да дерзаеш!

И двете преживявания на класовте на Анна бяха удоволствие за мен, тръгвам си обогатена и упоена от магията на всичко, което тя успява да ни поднесе като информация, както тестването на прекрасната селекция от регионални видове зехтин. Благодаря ти, че ни даряваш с тези усещания! От един истински ”ентусиаст “в безкрая на зехтин-познанията, ”любител “на аромати, вкусове и откриване на нови такива, “ценител“ на това, с което Анна ни впечатлява - открити от нея прекрасни сортове зехтини, завладяващи с ароматите и вкусове си ,които после стават разпознаваеми за мен и обогатяват, и обучават сетивата ми, в стремеж към по-добро и съвършено докосване до магичния плодов сок от маслини.